Laghman Express

Тянутая вручную лапша, шашлыки и плов - кухня Центральной Азии

Laghman Express в Alpharetta готовит халяль кухню Центральной Азии с узбекскими и уйгурскими корнями: лагман из лапши ручной вытяжки, манты, самсу, плов, шашлыки и свежие лепешки. Рецепты традиционные, продукты свежие, а вся кухня полностью халяль. Ресторан принимает гостей в зале, готовит еду на вынос по онлайн-заказу, берет на себя кейтеринг и проводит частные мероприятия.

Меню строится на блюдах, которые в Центральной Азии готовят для общего семейного стола:
- Лагман: упругая лапша ручной вытяжки в насыщенном бульоне или обжаренная в воке с овощами и мясом
- Манты: крупные паровые манты из тонкого теста, с мясом или с тыквой
- Плов: рассыпчатый рис с зирой, томленая баранина и сладкая морковь
- Шашлыки и гриль: баранина, говядина, курица, люля-кебаб и лосось, а также бараньи ребрышки
- Бешбармак: древнее блюдо кочевников, широкие полосы домашнего теста в наваристом бульоне с отварным мясом и луковым соусом
- Закуски и выпечка: самса, баурсаки, лепешки наан прямо из печи, вонтоны, супы, шаурма и свежие салаты

Для офисных обедов, семейных праздников, дней рождения и деловых встреч есть кейтеринг и отдельные частные мероприятия. Заказ можно оформить онлайн и забрать в ресторане, а столик забронировать заранее. Ресторан находится в северной части агломерации Atlanta, и порции рассчитаны на то, чтобы делить их всей компанией.