Samarkand Cafe

Настоящая узбекская кухня

Samarkand Cafe в Buffalo Grove готовит узбекскую кухню с сертификатом халяль, где в основе - настоящие кебабы на углях, плов и самса из тандыра, а свежий хлеб и чай дополняют меню, построенное на традициях, а не на упрощениях. Снаружи это скромное на вид кафе, но внутри вас ждёт по-настоящему запоминающееся впечатление.

Узбекская кухня требует терпения и настоящего мастерства - правильный плов, шашлык, действительно приготовленный на углях, самса, испечённая в тандыре, а не в обычной духовке. Именно это Samarkand Cafe привозит в Buffalo Grove - с сертификатом халяль и явно с уважением к традициям приготовления.

В меню стоит попробовать казан-кабоб, плов по-самаркандски, самсу из тандыра, свежий традиционный хлеб и узбекский чай, а на десерт - торт Наполеон для тех, кто оставляет место для сладкого. В месяц Рамадан кафе также готовит ифтар для всей общины.

Приходите с хорошим аппетитом и никуда не торопитесь - эта еда создана для того, чтобы её смаковать, а не есть на бегу.