Gourmet Frog Bakery

Французские десерты и мексиканская выпечка

Gourmet Frog Bakery с 1987 года печет французские десерты ручной работы - фруктовые тарты, муссовые торты, эклеры - и одновременно готовит традиционную мексиканскую выпечку, которую не часто встретишь рядом с французской кондитерской. Здесь же заказывают свадебные торты, киши и обеденное меню на вынос.

На углу в Highwood уже почти четыре десятилетия пекут десерты, которые трудно найти в одном месте где-то еще: французские фруктовые тарты и муссовые пирожные рядом с настоящей мексиканской сдобой. Больше 25 лет здесь работает одна и та же семья, которая переняла рецепты у основателей кафе и теперь передает дело следующему поколению.

Каждый торт и пирожное делают вручную и только из свежих продуктов - ничего замороженного или готового из коробки.

В витрине:
- Муссовые торты: маракуйя, шоколад, лесные ягоды, кофе
- Фруктовые тарты, мини-тарты и эклеры
- Миндальные тарты без глютена
- Мексиканская сдоба и pan dulce
- Праздничные рождественские поленья (yule log)

Для особого случая здесь испекут торт на заказ по вашему вкусу и дизайну.