Jana Grill and Bakery

Армянский мангал, грузинские хачапури и пельмени в глиняных горшочках

Семейный ресторан и пекарня в Watertown, Массачусетс, где на углях готовят армянский хоровац и лош-кебаб, пекут грузинские хачапури, а рядом в меню есть борщ, окрошка, узбекский плов и пельмени в глиняных горшочках. Кухня армянская, грузинская, ливанская и восточноевропейская: блюда сбалансированы, ароматны и рассчитаны на большой стол друзей и семьи. Есть доставка, кейтеринг и бронирование столов.

Идея ресторана проста: принять вас в армянскую семью и накормить едой, у которой есть корни. Сердце меню, угольный гриль: бараньи рёбрышки, говяжий стейк-типс, армянская свиная лопатка и куриное филе хоровац, ливанский куриный таук, язык ягнёнка на гриле, а также лош-кебабы из говядины и свинины, баранины, кофта из говядины и баранины и куриный. Подаются они с лавашем, маринованными овощами, квашеной капустой, красным луком и кинзой. Для компании есть ассорти на двоих и на четверых.

Грузинские любимцы собраны отдельно: аджарский хачапури с яйцом, мегрельский хачапури и хачапури с домашней бастурмой, сациви (грузинская ореховая подлива с курицей), баклажанные рулеты с орехами и салат из свёклы с грецкими орехами в соусе бажэ. По средам и четвергам вечером подают хинкали, грузинские супные пельмени с говядиной и бараниной, которые хорошо сочетаются с грузинскими винами.

Для большого стола соберите мезе:
- мясная тарелка из бастурмы, суджука и сала
- сырная тарелка с питой, помидорами и острым зелёным перцем
- хумус и баба гануш
- толма: постная с фасолью, чечевицей и булгуром и ереванская с мясом и рисом
- фалафель
- хрустящие солёные огурцы, маринованный редис и зелёные помидоры

Для тех, кто скучает по славянской кухне: борщ с говядиной, окрошка на йогурте, пельмени с говядиной и свининой или курицей, запечённые в глиняных горшочках в сливочном соусе, а по особому случаю узбекский плов с бараниной и острый салат ачичук.

Здесь отмечали дни рождения, выпускные, встречи одноклассников, помолвки и рождение первенцев. Закажите кейтеринг на событие, забронируйте стол или закажите еду с доставкой онлайн.